خشک کردن ماهی و تبدیل آن به ماهی خشک شده، اصطلاحا به معنای حذف آب ماهی تازه از طریق تبخیر است؛ یا به عبارتی تمامی آب موجود در ماهی تازه صید شده از خلیج فارس و دریای عمان از بین برود.
برای بالا بردن کیفیت ماهی خشک شده، چندین روش مختلف برای خشک کردن ماهی تازه وجود دارد.
یکی از روشهای استاندارد خشک کردن ماهی و تبدیل ماهی تازه به ماهی خشک، خشک کردن ماهی بصورت هوایی و در تورهایی با فاصله از زمین میباشد.
مراحل خشک کردن ماهی تازه به روش هوایی
خشک شدن ماهی بصورت هوایی، پس از پاک سازی ماهی های تازه صید شده، و غربال گری برای حذف ناخالصی های موجود، با پهن کردن ماهی ها بر روی تورهایی با ارتفاع معمولا 50 تا 100 سانتی متر از سطح زمین آغاز میشود.
در این مرحله ماهی های تازه، برای تبدیل شدن به ماهی خشک، علاوه بر جذب نور خورشید از نیروی باد نیز بهره مند خواهند شد.
در فرآیند خشک شدن ماهی بصورت هوایی، حذف آب از ماهی تازه به واسطه ی وزش باد به اطراف ماهی سریعتر انجام میپذیرد از سوی دیگر این روش برای خشک کردن ماهی از نظر کیفیت ماهی خشک شده بهتر از روشهای دیگر میباشد.
محصول نهایی، ماهی خشک شده با کیفیت
شرکت فرآوری ماهی خشک، با توجه به دارا بودن 7 مزرعه در شهر های بندر جنوب کشور، خشک کردن ماهی به روش هوایی را یکی از روشهای اصلی خشک کردن ماهی در سیاست کاری خود قرار داده تا بتواند علاوه بر بالا بردن کیفیت محصول نهایی که همان ماهی خشک شده با کیفیت میباشد، بیشترین و سریعترین بازدهی را نیز داشته باشد.
در طول خشک کردن ماهی و میگو به روش هوایی، تمامی آب ماهی و میگو تازه تبخیر شده و محصول نهایی محصولی با کمترین درصد رطوبت و کمترین ناخالصی خواهد شد.
ارسال و صادرات ماهی خشک شده بصورت هوایی
شرکت فرآوری ماهی خشک، امکان ارسال و صادرات این نوع محصول که همان ماهی خشک شده و میگو شده ی با کیفیت و خالص میباشد را به تمامی نقاط کشور و جهان با استفاده از ترانزیت و حمل و نقل اختصاصی خود دار بوده و به همین دلیل هزینه ی تمام شده ی به نسبت کمتری برای کارخانه جات تولید خوراک دام، طیور و آبزیان دارد.
مذرعه های خشک کردن ماهی خشک و میگو خشک شرکت صیادان جوان جاسک
سفارش انواع ماهی خشک شده و میگو خشک شده به روش هوایی
جهت سفارش انواع ماهی خشک شده و میگو خشک شده جهت تولید خوراک دام، طیور و آبزیان و استفاده ی خوراکی با تیم فروش شرکت فرآوری ماهی خشک تماس حاصل فرمایید.
شماره های تماس:
